Roedor está começandoo a ser apreciado na cozinha mais tradicionalista inglesa
De acordo com o chef, que tem um famoso programa de TV no Reino Unido, a carne do animalzinho se assemelha à de coelho. Ele ainda defende que o roedor, considerado como peste por fazendeiros e conservacionistas, ainda não pegou. "É interessante ver como os clientes reagem ao prato", contou ao periódico britânico Daily Mail.
Com pouca carne, são necessários um esquilo e meio para fazer o prato principal, que é acompanhado de raízes.
E aí, preparado para uma refeição diferente?
filhos da puta!
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